三、餐厅卫生管理：
用餐后须擦拭桌椅，保持干净无灰尘、无油渍，地面无垃圾杂物，---不积水、干净、清爽。
门窗、墙壁、风扇、灯管要定期清洗，要定期清洁与维护通风、排污设备，以---运转正常。
每周大清洁一次，用清洁剂清洗桌椅、地面，做到厨房无苍蝇、蟑螂、蚂蚁等。
四、个人卫生管理：
员工须持卫生防疫站---方可上岗，并定期接受体检。
员工须接受卫生培训，保持个人卫生，小学餐饮承包配送公司，养成---的卫生习惯，做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗衣服、勤洗被褥、勤换工作服，使自己保持---的工作风貌。 次数用完api key 超过次数---
他们具备一种素质，就是对一切可吃的东西，中学餐饮承包配送公司，总是无休无止地进行研究，怎样才能把它们加工得好吃，湖里区餐饮承包配送公司，---吃，以满足人们“常吃常新”的饮食要求。
粤菜具有海纳百川的根基，善于取各家之长，为我所用，常学常新。粤菜的移植，并不生搬硬套，乃是结合广东原料广博、质地鲜嫩，人们口味喜欢清鲜常新的特点，加以发展，触类旁通。由北方的“爆法”演进为“油泡法”；由烹制的“扒”改进为分别烹制分层次上盘的“扒”，扩大了用料范围；引进西餐的焗法、吉列炸法、猪扒、牛扒，改造为自己的烹调方法和名菜 次数用完api key 超过次数---
2、开展食品卫生安全知识培训 食品生产人员除应健康状况合---，更重要的是必须具备相应的食品卫生知识、食品营养知识以及相关法律知识。为使食品从业人员自觉达到食品卫生的---水平，每年安排全体员工培训2次，邀请食品卫生和卫生---人员为从业人员讲授食品卫生法规、食品安全基本常识，从思想上牢固树立食品安全意识。
3、开展食品安全自身监查管理 学校饭堂承包为常见，而学校食品安全工作责大，尤其在高校更为敏感，在制度上着重对各个工序间关联点的控制，---各个工序间关联点的制约关系。以食品安全保障责任书的形式，大学餐饮承包配送公司，分别与供应商、监控部、中心仓库、各伙食单位建立食品安全保障责任关联体系。对食品保管领料、加工、销售各环节，明确责任和处理权限，列出---的奖罚措施和责任追究程序，使各个部门、各个环节认真履行验收程序，把制约机制落在实处。 次数用完api key 超过次数---
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