员工240元/月)统一---到ic卡上;员工持ic卡可自由选择在不同---以及不同品种的窗口消费,也可以到便利店买饮料等。当月未使用完的固定餐费不会计入下个月餐费,也不算作现金直接补贴给员工,而是到月底直接清零。自由就餐所谓的自由就餐模式就是:消费者在饭堂用餐前。
餐饮管理的新思路就是运用市场经济的原则,而不再是早期的计划时代,顾客消费的选择性小,中学餐饮承包厂家,消费的不理性导致早期的餐饮经营者是以“走一步算一步”。因为前期的餐饮市场---,翔安中学餐饮承包,而当今餐饮市场已从卖方市场转入买方市场,以及消费者消费理念也日渐成熟。
承包方:在该区域中央厨房内加工制作营养餐,运输配送到客户工作地,一切费用由我公司负责,每月结算餐费。四、委托加工方式发包方:提供场地、设备、燃料、水电以及采购原材料。承包方:负责委派人员进行烹饪、厨房管理、厨房平面布局、供餐方式优选、餐费合理安排、人员配置、厨师调换使用、食堂主管培训。每月收取管理、人工费。
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