营养搭配 烹饪技术一成不变,无人员研究,营养师的研究成果,可提供 无形效益 合理的营养搭配,膳食搭配,菜色单调。品种多样,色、香、味俱全的菜肴。加食欲,提高身体素质。管理经营 从采购员到营运管理人员,员工食堂承包配送厂家,且易发 知识,统一管理。
总则:为维护公司正常的饭堂秩序,给全体员工一个优良用餐环境,集美员工食堂承包配送,定本制度。厨房之管理1.1厨工守则,卫生条例1.1.1严格遵守公司各项规定,讲究个人卫生、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。1.1.2工作时必须自查食物是否变质、变味现象,发现问题及时处理。
经理级每人 元/天的伙食费标准,以现金方式每月10日前结付上月伙食费给乙方(由乙方开收款收据给甲方)。2.如有特殊原因甲方未能按时付款给乙方,须经乙方---同意(但期限不能超过当月的20日)。双方责任1、甲方责任1)甲方每天18:00前将第二天的实际就餐人数以联络单的方式报给乙方,乙方按甲方所报人数准备饭菜。
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