营养搭配 烹饪技术一成不变,无人员研究,宁德餐饮承包配送厂家,营养师的研究成果,可提供 无形效益 合理的营养搭配,膳食搭配,菜色单调。品种多样,色、香、味俱全的菜肴。加食欲,提高身体素质。管理经营 从采购员到营运管理人员,且易发 知识,统一管理。
---所采购的粮油、蔬菜、调味品等原材料的卫生符合。2)负责厨房范围内的环境卫生,一切餐具、厨具、餐厅内清洁及自助餐盘的消毒工作。3)乙方食堂工作人员须接受甲方---,并遵守甲方厂纪厂规。
5)乙方厨房工作人员意外事故,其法律责任和经济责任概由乙方自行负责。6)乙方应对员工提出的意见积极做出---。7)乙方定期对饭堂进行消毒除四害“蚊、老鼠、蟑螂、苍蝇”等,且要做好记录。8)乙方每周六提交下星期菜谱供甲方审核,批准后由乙方公布实施。
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