工厂食堂承包配送公司-湖里工厂食堂承包配送-厦门利生餐饮配送

厦门利生餐饮管理有限公司是一个以经营集体团餐、企事业、行政单位、学校等食堂管理为主，---餐饮管理咨询服务的综合性餐饮服务企业，目前公司的合作有大型企业、---、高校达数十家，经营范围涉及食堂托管或承包、超市运营、团体配餐、大型会议展览等餐饮服务。

因为这两个经营市场的消费者均非属餐饮消费市场的---，所以在餐位数确定后，在餐饮经营之前应将制订<市场经营计划>放在---，工厂食堂承包配送公司，并考虑如下事宜，再对本餐厅进行定位。1．当地的饮食习惯爱好：包括：菜品的原料、配料是否便采购。当地人对菜肴的口味要求。

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分析当地市场对本餐厅具威胁的竞争---，慎重确定本餐厅的顾客---群是哪一。（二）经营场所的布置确定了以上因素后，就必须对经营场所的场地进行布局，在布局时务---考虑下述工作的内容：1． 厨房的设备配置与餐位的配比；2． 厨房菜系与楼面服务的配合工作；