食堂承包-厦门利生餐饮-企业食堂承包

厦门利生餐饮管理有限公司是一个以经营集体团餐、企事业、行政单位、学校等食堂管理为主，---餐饮管理咨询服务的综合性餐饮服务企业，目前公司的合作有大型企业、---、高校达数十家，大学食堂承包，经营范围涉及食堂托管或承包、超市运营、团体配餐、大型会议展览等餐饮服务。

他的平均毛利率只有9%，这和---一般商店25-40%的毛利率相比是令人吃惊的。为了---售价的低廉，必须做到进货价格的低廉，企业食堂承包，只有大量进货才能压低进价，迈克尔·库仑就以连锁的方式开设分号，建立起---大量进货的销售系统，他---了自助式销售方式，采取---集中结算。

厦门利生餐饮管理有限公司是一个以经营集体团餐、企事业、行政单位、学校等食堂管理为主，---餐饮管理咨询服务的综合性餐饮服务企业，食堂承包，目前公司的合作有大型企业、---、高校达数十家，经营范围涉及食堂托管或承包、超市运营、团体配餐、大型会议展览等餐饮服务。

到2002年已猛跌至22%。饭店、酒吧、冷饮店和食品店的销售比例从1997年的14%降到了2002年的9%。只有的销售比例有所增长，从1997年占6%提高到了2002年的10%。智利很大一部分的超市、---是大型超市的业主为外国跨国公司，d&s、lider、jumbo、carrefour等大型超市连锁店集团在智各地均有分连锁店，