速测仪器检测项目:1、吊白块的检测2、甲醛的检测3、肉类水分的检测4、速测5、含量检测6、甲醛速测7、亚速测8、味精速测9、食醋中游离矿酸速测10、酱油中总酸与---酸态氮11、食品中漂白剂()速测
超市开始向各大区发展; 90年代为巩固期。在这时期,智利超市业趁经济发展之际,获到---发展,超市年均增长 20.42%,实际增长10.86%(减去---超市后的净增长)。大型超市也随之迅速增加,同安食堂承包,并且向阿根廷、秘鲁、乌拉圭等周边进军
清洗时要做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁,在消毒后要加盖保管,食堂承包商,防止再污染,未经消毒的厨具不得使用。
厨房所有厨具在用完后要摆放有序,砧板要竖放,以---底、面、边三面光,且切生熟食品的砧板要分开使用。
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