医院食堂承包-翔安区食堂承包-厦门利生餐饮

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    2020-7-27

韦经理
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厦门利生餐饮管理有限公司是一个以经营集体团餐、企事业、行政单位、学校等食堂管理为主,企业食堂承包,---餐饮管理咨询服务的综合性餐饮服务企业,目前公司的合作有大型企业、---、高校达数十家,经营范围涉及食堂托管或承包、超市运营、团体配餐、大型会议展览等餐饮服务。

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6.乙方必须每个周末提供下个星期的菜谱供甲方参考。

7.乙方现场工作人员必须持有---,并且在工作期间穿戴统一服装。

8.乙方必须严格遵守操作规程,正当使用厨房的各项设施。

9.食堂工作人员工资---均由乙方负责。

10.督促厨房员工遵守甲方公司的规章制度





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离墙,翔安区食堂承包,干湿物品不得同室存放。

食品要做到生熟分开,以---食品味美纯正。

操作时要分台、分池操作,以免交叉污染;蔬菜类要按一拣、二洗、三切、四浸泡的顺序操作。

处理过的原料应及时加工烹调,烹调时要煮熟、煮透,以---食用安全,以防止。








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